十堰市市场监管局组织开展食品安全快检技能“大比武”
十堰市市场监管局组织开展食品安全快检技能“大比武”
时间：2025-06-20 20:49
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 叶旭升 通讯员 何山）6月18日，十堰市市场监管系统2025年食品安全快速检测技能竞赛在郧阳区鸣锣开赛，一场聚焦“舌尖上的安全”真功夫较量精彩上演。来自县市区8支代表队、32名基层市场监管干部同台竞技，在理论与实操的赛场上展开激烈角逐，以精湛技能筑牢从农田到餐桌的第一道防线。
本次竞赛精心设置了理论测试与现场实操两大单元。参赛选手们围绕重点农产品问题治理、畜禽肉类“瘦肉精”筛查、豆芽菜禁用药物检测以及农药残留甄别等关键项目拿出真本领、锤炼硬功夫、赛出好成绩。指尖流转间，试剂精准滴落，仪器高效运转，每一个规范动作、每一次准确判读，都凝结着基层市场监管干部日常守护食品安全的严谨与担当。
食品快检是预警发现食品安全风险的“雷达”。本次竞赛通过以赛代练、以练促精，不仅有效提升了基层监管队伍运用“快检利器”的专业水准，更推动了食品安全风险关口的前移，加强了食品安全风险监测，筑牢了食品安全防护墙。
市市场监管局相关负责人介绍，该局将以此次竞赛为支点，持续撬动基层快检能力提升，不断加固食品安全的技术支撑防线，锤炼一批本领过硬的“安全卫士”深入田间地头、扎根市场一线，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。
编辑：万林
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