竹山县首届美食文化活动暨特色餐饮技能大赛圆满落幕
竹山县首届美食文化活动暨特色餐饮技能大赛圆满落幕
十堰广电讯（全媒体记者 陈晓曼 通讯员 但兴竹 张涯鑫）近日，竹山县首届美食文化活动暨特色餐饮技能大赛颁奖仪式在秦巴艺术中心举行。
现场宣布竹山十大名菜、竹山十大小吃、竹山十大名厨、竹山十大名厨提名奖、竹山名厨优秀奖以及竹山美食打卡地，并为获奖单位及个人颁奖。
竹山十大名菜（10道）分别是：竹山合碗、竹山打鸡、竹笋打鸡汤、秦巴黄牛、豆豉回锅肉、夹沙甜肉、柳林腊蹄汤、干煸小河鱼、泡椒洋芋粉、芝麻芽炒青椒。
竹山十大小吃（10种）分别是：懒豆腐、浆巴饼、火烧馍、麻叶儿、米花茶、羊肉火烧、五香豆干、拖面粑粑、三盛油馍、官渡月饼。
竹山十大名厨（10位）分别是：张家乐（老家院子）、王超（竹山合碗席）、李辉（五福临门大酒店）、吴鹏（永晖酒楼）、喻金涛（宝丰小户人家）、王飞（南山大酒店）、柯尊红（竹山国际大酒店）、刘克洪（宏发酒楼）、方家斌（五福龙井龙家宴）、彭文富（庸国府大酒店）。
竹山十大名厨提名奖（10位）分别是：吴皓（五福临门大酒店）、龙超（老家院子）、王家枝（文峰乡）、胡吉斌（小洞天餐厅）、谭俊（竹山合碗席）、孙长清（竹山国际大酒店）、卢从新（上庸镇）、戈应巧（深河乡）、陈高（官渡镇）、施善勇（上庸镇）。
竹山名厨优秀奖（27位）分别是：柏巍、陈文、陈艳、陈友香、董敏、侯华、黄英、柯鹏、李秀青、刘小明、全虎、全守云、史代全、万军、王成英、谢启荣、徐春华、杨赛、杨福生、袁耀、张飞、张光枝、张少莲、张寿连、赵发兰、周斌、周飞。
竹山美食打卡地（6处）分别是：太和梅花谷、圣水湖旅游度假区、竹山合碗席、南山五福堂美食街、宝丰五福龙井、擂鼓稻香西河。
本次美食文化活动从今年5月份启动，吸引了31支代表队共70余名厨师参赛，经过现场烹饪制作、网络投票等环节，最终评选出结果。大赛于6月21日在宝丰镇龙井村结束，于近日完成颁奖仪式。
编辑：尹杉杉
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