央视《消费主张》栏目走进大川，寻访“十堰味道”
央视《消费主张》栏目走进大川，寻访“十堰味道”
时间：2023-06-26 15:24
来源：十堰广电
原标题：央视《消费主张》栏目寻访“十堰味道”第三站——大川豆腐
十堰广电讯（全媒体记者 白璐 许海芳 张正山）聚焦十堰特色美食，寻访“十堰味道”，6月25日，CCTV-2《消费主张》栏目组寻访“十堰味道”第三站走进茅箭区大川镇，聚焦茅箭特色豆腐宴。
25日下午，《消费主张》栏目组走进“车城后花园”——茅箭区大川镇，在豆腐工坊，阵阵豆香四溢，制作间里师傅正按照工序泡豆、打浆、滤浆、蒸煮、入模、挤压、翻板、切块……一块块白嫩的豆腐新鲜出炉。
摄制组从豆腐的制作过程、菜品种类、大川豆腐的历史等方面多方位展示了大川豆腐的本土特色。海参豆腐、凉拌豆腐、虾球豆腐、烤豆腐……傍晚豆腐宴上的各色豆腐菜品更是让大家大饱口福，直呼过瘾。
据了解，CCTV-2《消费主张》是央视《生活》栏目改版后的财经频道全新推出的消费节目，该栏目关注消费生活领域的动态变化，为广大消费者提供有价值的资讯、观点和判断依据，以体验性、调查性、故事性引领国内消费潮流，做中国消费市场的守护者。栏目组本次十堰之行为期7天，预计7月份播出，播出时长30分钟左右。
编辑：郭梅
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